Tasak Cleaver Kohersen Elegance Ebony Wood 16,5cm

Dzięki połączeniu stali damasceńskiej z trwałym uchwytem z drewna hebanowego, nóż ten oferuje użytkownikowi stabilność i wagę niezbędną do efektywnego rozdrabniania składników. Jest to produkt dla kucharzy amatorów oraz profesjonalistów, którzy szukają narzędzia o charakterystycznym wzorze „Raindrop” i ergonomicznym kształcie, ułatwiającym pracę przy większych ilościach produktów. KLUCZOWE CECHY • Stal damasceńska o twardości 60 HRC: Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję oraz zachowaniem ostrości przez długi czas, co pozwala na precyzyjne i czyste cięcie bez rozmiętkowania mięsa czy warzyw. • Ergonomiczny uchwyt z drewna hebanowego: Brązowy trzon o długości 13 cm wykonany z twardego drewna hebanowego zapewnia pewny chwyt i komfort podczas wielogodzinnej pracy, jednocześnie nadając narzędziu elegancki wygląd. • Symetryczny szlif dwustronny: Równe krawędzie tnące umożliwiają równomierne przenoszenie siły tnącej na cały obszar ostrza, co jest kluczowe przy pracy tasakiem, gdzie liczy się równoważne rozdrabnianie składników. • Konstrukcja typu Cleaver (Tasak): Szerokie ostrze o grubości 2 mm i szerokości 8,1 cm pozwala na bezpieczne rozbijanie kości, rozdrabnianie ziół czy siekanie mięsa, wykorzystując wagę samego noża do zwiększenia siły cięcia. • Wzór Raindrop: Charakterystyczny wzór na powierzchni stali nie tylko dekoruje narzędzie, ale również wskazuje na metodę wytwarzania ostrza, która często wiąże się z dobrą elastycznością materiału. • Optymalna waga 335 g: Produkt waży 335 gramów, co zapewnia wystarczającą inercję do łatwego przecinania twardszych elementów, jednocześnie pozostając na tyle lekkim, by nie męczyć nadgarstka użytkownika. DLA KOGO? Tasak Kohersen Elegance jest przeznaczony dla osób, które regularnie przygotowują posiłki wymagające rozbijania kości, siekania mięsa na kawałki lub drobniejszego posiekania warzyw i ziół. SPECYFIKACJA SKRÓCONA * Materiał uchwytu: Drewno hebanowe * Materiał ostrza: Stal damasceńska * Długość krawędzi tnącej: 18 cm * Twardość materiału ostrza: 60 HRC * Waga produktu: 335 g