Kompaktowy nóż szefa kuchni ZWILLING Kanren 54031-141-0 - 14 cm

Dzięki ergonomicznej konstrukcji i odpowiedniemu wyważeniu, nóż ten pozwala na precyzyjne prowadzenie ostrza przy minimalnym wysiłku ręki, co jest kluczowe przy długich sesjach przygotowawczych w kuchni. KLUCZOWE CECHY • Profesjonalne ostrzenie: Ostrze wykonane ze stali węglowej umożliwia utrzymanie ostrości na wysokim poziomie przez długi czas, co pozwala na czyste i równomierne krojenie bez ściskania włókien warzyw czy mięsa. • Ergonomiczna konstrukcja: Ukształtowany trzonek z tworzywa sztucznego dopasowuje się do dłoni, redukując napięcie mięśniowe podczas wielogodzinnej pracy i zapewniając pewny chwyt nawet przy mokrych lub tłustych produktach. • odpowiednie wyważenie: Zbalansowanie ciężaru między ostrzem a rękojeścią ułatwia kontrolę nad kierunkiem cięcia, co jest szczególnie korzystne przy delikatnych operacjach, takich jak platerowanie czy drobne poszatkowania. • Trwałe materiały: Połączenie stali nierdzewnej i stali węglowej w konstrukcji ostrza zapewnia odporność na korozję oraz wysoką twardość materiału, co przekłada się na długotrwałą użyteczność noża. • Kompletna osłona: Dołączona osłona chroni ostre krawędzie ostrza podczas przechowywania oraz zapobiega przypadkowym skropleniom podczas czyszczenia, zwiększając bezpieczeństwo użytkowania. • Kompaktowe wymiary: Długość całkowita 260 mm i szerokość ostrza 20 mm sprawiają, że nóż świetnie sprawdza się w mniejszych przestrzeniach roboczych oraz przy przygotowywaniu mniejszych porcji. DLA KOGO? Produkt jest przeznaczony dla kucharzy amatorskich i profesjonalistów, którzy preferują mniejsze narzędzia do precyzyjnych zadań, takich jak krojenie ziół, cebuli czy mniejszych kawałków mięsa. Nóż szczególnie może sprawdzić się u osób z mniejszymi dłońmi lub tych, którzy szukają alternatywy dla długich, tradycyjnych noży szefa kuchni, oferując większą manewrowość w trudniejszych zakamarkach blatu. SPECYFIKACJA SKRÓCONA Typ noża: Nóż szefa kuchni Materiał ostrza: Stal węglowa, Stal nierdzewna Materiał rękojeści: Tworzywo sztuczne Długość produktu: 260 mm Waga produktu: 135 g